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现代食用菌栽培实用技术问答
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简介
本书主要介绍了食用菌基础知识,食用菌菌种,灭菌与消毒,食用菌栽培设施与设备,香菇、黑木耳、平菇等侧耳属、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等食用菌的栽培技术,食用菌病虫害,食用菌保鲜与加工技术等内容。
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