简介
本书是一本饕餮客必读的“自我修养”手册！从中国的代表性食物、食材及烹饪技术的源流、演变和历史影响，揭秘中华美食的前世今生。古人都吃些什么？那些我们如今常见的食物在古代是怎么吃的？哪些是本土的品种、哪些又是外来的品种？从帝王将相、王公贵族的珍馐，到文人骚客、平常百姓的日常吃食，各类食物的来源与进化，结合历史上与其相关的故事，将饮食文化置身于历史的长河中。虫离先生，本名尤阳，1989年生，山东人，汉族，互联网从业者，知乎答主，粉丝21W。擅长写作领域：饮食文化、丝绸之路文化、神话故事等。已出版作品《食尚五千年》《中国妖怪志》《神游大唐》等。
