寒露丨空庭得秋长漫漫

今日寒露

寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。

HAN LU

元代文人著《月令七十二候集解》，将寒露分为三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。

此节气中，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。

深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。

“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

HAN LU

寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。

赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。

每个季节都有符合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。

和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。

寒露三候中的“菊始黄华”，指的正是菊花此时普遍开放。

寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。

在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。

其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。

作者：陈峰著

出版社：化学工业出版社

出版时间：2020.05

ISBN：978-7-122-35703-8

本书呈现的是美食中里的江南，也是美食中的江南风俗与人情。这些与食物相关的情感与记忆，带给我们温暖，也带给我们悠悠的念想。作者通过春、夏、秋、冬四季的变换，来呈现江南美食。春笋、夏冰、秋蟹、冬年糕，种种美食让外乡人对江南一带产生憧憬，又勾起江南本地人的思乡之情。

作者：丰子恺绘/著

出版社：上海三联书店

出版时间：2021.08

ISBN：978-7-5426-7413-5

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作者：优可编写组编著

出版社：朝华出版社

出版时间：2022.03

ISBN：978-7-5054-4870-4

本书以诗歌为切入点，让读者融入到二十四节气的氛围中。同时介绍节气背后隐藏的自然现象及民俗活动等内容，让读者认识到中国这项古老发明的智慧，了解这项宝贵的非物质文化遗产。本书配有丰富的插图，有助于增强阅读兴趣。农历二十四节气是古人创造的科学奇迹，是根据地球绕太阳公转形成的轨迹把一年分为二十四个节气，从立春开始，到大寒结束，周而复始，就是二十四个节气。其中涉及大量的有关天文、气象、物候、农事、民俗活动等知识。