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    (已有 23 人评论)
    作者：徐树来主编
    出版社：
    化学工业出版社
    |
    出版时间：2020.07
    ISBN：978-7-122-36574-3
    简介：本教材结合多所高校本课程的教学和科研实践中发现的问题，对原有教材存在的疏漏和不当之处加以修正；除介绍食品感官分析的原理，感觉的基础，食品感官分析的环境条件，评价员的选拔与培训，以及食品感官实验的设计、实施及统计分析等基础知识之外，力图结合中国的国情和课程特点，更加注重实用性和教学需要，尽量简化繁琐的统计学理论，加大应用案例和实验内容比例，使教材可读性和实用性增强。新版还根据发展现状和实际使用要求，更新了相关标准，增加了实验及例题、新增测定仪器及演示视频。
    (已有 17 人评论)
    作者：孔培培，张刚主编
    出版社：
    山东文艺出版社
    |
    出版时间：2018.03
    ISBN：978-7-5329-5506-0
    简介：本书拾取唱片灌制的历史片段和人物线索，走进经典，重现艺术史，引导读者重返声音现场，重把时代脉搏，为读者解读唱片背后的历史。
    (已有 8 人评论)
    作者：孔培培，张刚主编
    出版社：
    山东文艺出版社
    |
    出版时间：2018.03
    ISBN：978-7-5329-5505-3
    简介：本书旨在抢救、保护中国二十世纪老唱片的珍稀资料与遗产，以现存的珍贵老唱片为主线，挖掘整理老唱片的原始资料，并述及大量名家人物访谈或其遗属、子女回忆录。每本推出一位中国唱片史上殿堂级的名家作为主打人物，如梅兰芳、余叔岩、阿炳、周璇、聂耳等。唱片自1897年传入中国，从蜡筒、胶木到钢丝、钢针，从手摇到电唱，从国外灌制到本土设厂，从经典到流行等等，展现着中国近百年来优秀艺术家们的艺术精华，勾画着中国民族艺术的百年流变，回响着中华民族百年战乱、动荡、奋斗的世纪之声。
    (已有 6 人评论)
    作者：孔培培，张刚主编
    出版社：
    山东文艺出版社
    |
    出版时间：2018.03
    ISBN：978-7-5329-5504-6
    简介：本书拾取唱片灌制的历史片段和人物线索，走进经典，重现艺术史，引导读者重返声音现场，重把时代脉搏，为读者解读唱片背后的历史。
    (已有 6 人评论)
    作者：孔培培，张刚主编
    出版社：
    山东文艺出版社
    |
    出版时间：2018.03
    ISBN：978-7-5329-5503-9
    简介：本书旨在抢救、保护中国二十世纪老唱片的珍稀资料与遗产，以现存的珍贵老唱片为主线，挖掘整理老唱片的原始资料，并述及大量名家人物访谈或其遗属、子女回忆录。每本推出一位中国唱片史上殿堂级的名家作为主打人物，如梅兰芳、余叔岩、阿炳、周璇、聂耳等。唱片自1897年传入中国，从蜡筒、胶木到钢丝、钢针，从手摇到电唱，从国外灌制到本土设厂，从经典到流行等等，展现着中国近百年来优秀艺术家们的艺术精华，勾画着中国民族艺术的百年流变，回响着中华民族百年战乱、动荡、奋斗的世纪之声。
    (已有 20 人评论)
    作者：杨大春著
    出版社：
    中国人民大学出版社
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    出版时间：2019.04
    ISBN：978-7-300-26806-4
    简介：本书区分出西方哲学发展的前现代(古代)、早期现代、后期现代和后现代(当代)四种形态，并重点探讨现代哲学的历程。导论是对主体问题的概述，其余各章围绕主体的确立、主体的危机、主体的解体和主体的终结来揭示意识主体在现代性及其转折进程中的命运。
    (已有 69 人评论)
    作者：兰宁远著
    出版社：
    河南文艺出版社
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    出版时间：2018.08
    ISBN：978-7-5559-0698-8
    简介：本书是中国创造故事丛书的一种。主要讲述了中国载人航天事业从“神舟一号”飞船发射到“天宫二号”空间站建立这一伟大历史阶段以及在这25年的载人航天历程中中国航天人的自强不息、勇于登攀、敢于超越的探索精神。本书用宏观的视角、生动的笔触再现了我国在探索浩瀚宇宙、发展航天事业、追逐航天梦的道路上勇于进取的意志和坚实的足迹。
    (已有 5 人评论)
    作者：王荣民主编
    出版社：
    化学工业出版社
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    出版时间：2016.10
    ISBN：978-7-122-27500-4
    简介：本书内容构架是从文献查阅逐步深入到化学化工信息检索：首先，在详细介绍科技图书、期刊论文、专利等重要的3类传统化学化工文献源，以及美国《化学文摘》为代表的检索工具基础上，逐步深入介绍基于Internet的化学化工资源、生物医药资源；其次，总结重要网络数据库的使用、化学化工信息检索与利用之策略与技巧；再次，介绍了学术论文撰写与投稿、化学化工软件与在线课堂；最后，介绍学术论文撰写与投稿、化学化工软件与在线课堂；最后，提供了便于实践的综合练习题、特别实用的附录等。